Hösterminen 2010

Ja då var det dags igen, i morgon drar skolan igång. Efter några veckors ledighet är jag redo för vad som komma skall? Eller redo och redo, det är bara bita i det sura äpplet och köra. Vi har naturkunskap första halvan och matematik andra halvan av hösterminen. Den första ska väll gå men jag gruvar mig redan nu för hur andra delen kommer gå. Matematik är inte min grej, vare sig det handlar om + eller -, % eller ja bara jag hör ordet matematik så kommer klumpen i magen..Men på något sett kommer jag klara av det, hur vet jag inte, men jag känner på mig att det kommer gråtas en hel del. Tur att jag har fina klasskompisar som finns där.

Näh, det är väll bara att tänka på refrängen, åker 06.00 i morgon!

(Hösten är rätt underbar trots allt)

Blåbär och persiko paj.

Här har ni receptet på pajen som jag bjöd mina jobbarkompisar på förra veckan. Tyvärr har jag ingen bild att fresta er med men jag lovar, den är god.
Blåbärs och persiko paj (Ni kan självklart väljer era egna favoriter, tex hallon och jordgubb eller ngt annat smarrigt)

Börja här:
500g konserverade Persikor
500g Blåbär
2 msk Maizena
2 dl Strösocker
2 tsk Vaniljsocker

Cobblersmet
5 dl Vetemjöl
3/4 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
1 msk Bakpulver
1 nypa Salt
175g mjukt Smör
2 dl Vispgrädde
rivet skal av 1 Lime

Det går snabbt att snöra ihop denna cobblersmet. Börja med att skiva persikorna och lägg ut dem i en smörad ugnsform. Blanda sedan blåbären med sockret och maizenan. Strö ut blåbären över persikorna.
Sen kommer vi till den såkallade Cobblersmetn, då börjar du med att blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt. Rör sedan in smöret i den torra blandningen. Tillsätt grädden och det finrivna limeskalet. Rör tills smeten är jämn och fin. Klicka ut smeten ovanpå fyllningen och grädda pajen i mitten av ugnen i 200 grader, ca 20-30 minuter.

Sommaren 2010

Jasi det var visst ett tag sen jag skrev nu, men jag skämms inte ens för att jag inte har skrivit. Har lagt allt som heter dator och internet bakom mig i sommar. Har istället krypt upp i soffan och sett film, hur många det har blivit i sommar vill jag inte veta, men många är det, jag har läst böcker, myst, umgåtts med mina nära och kära, bakat, tagit långa promenader, badat, solat, skrattat och bara haft det helt underbart. Att jag vissa dagar haft mina så kallade BLÄÄÄ dagar det hör väll liksom till? Men sommaren har varit lugn och skön och precis så ville jag ha det. Men nu är hösten här och rutinerna smyger sig sakta men säkert fram. Den 1 September börjar skolan om och hösten kommer gå i rasande fart. Men även fast skolan är igång så kommer jag njuta, njuta av att hösten är här, den friska luften och alla dess fina färger. Jag lovar att det blir bättre uppdatering från min sida också. Men det vore kul att veta vem ni är som läser där ute? För det verkar vara några stycken. Gör er hörda. Det blir mycket roligare så :)

I morgon ska ni iaf få ett smaskigt recept som jag bjöd mina fina arbetskompisar på förra veckan. Blåbär och persika låter spännande va? Jag fick då tummen upp av dom som jag bjöd! Men det får bli i morgon för nu ska jag krypa upp i soffan och se en film, dricka lite te och knapra på lite godsaker.. Hoppas ni har haft en bra sommar och att hösten blir lika bra. Ta hand om er därute.
Många kramar


(Jag fick (vann, slogs mig till..,bestäm själva;) brudbuketten från bröllopet vi va på i sommar)

Inte alltid lätt att vara på topp...

Jaha då var det Söndag i dag då. Gu va tiden går fort. Har iallafall haft en helt okej första vecka. Det jobbiga som händer, iaf för mig, när man får semester är att man plötsligt får en massa tid, en tid som man inte alltid kan hantera. En tid som gör att man istället för att njuta grips av panik av att man nu har denna tid..Men efter två dagar med klumpen i magen kan jag nu äntligen njuta av sommaren, ta dagen som den kommer och uppskatta alla små stunder.

I onsdags var vi iallafall på Kalas hos Felicia, lilltjejen som blivit 2 år. Helt otroligt att det gått två år sen du föddes lilla vän ♥

Vad ska man hitta på i dag då? Tror det blir att åka ut med båten, åka lite ring och ha de bra. Hoppas bara att vädergudarna ger oss bra väder...
men först ska jag ner och hämta tvätten, har inte tvättat på veckor känns det som för tvätthögen blir bara större och större..

Ta hand om er!